Imtieħen żgħar tad-dqiq jistgħu jipproċessaw varjetà ta 'qamħ, bħal qamħ, qamħ, fażola, eċċ id-dqiq jista' jintuża biex jagħmel kejkijiet, ħobż steamed, għalf, eċċ Il-kulur tat-trab tad-dqiq prodott huwa abjad, ħieles minn impuritajiet, għandu kontenut għoli ta 'proteini, saħħa moderata tal-glutina, u l-prodott lest huwa artab u Delicious.